늘 먹던 샌드위치를 좀더 색다르게 즐겨보고 싶다면? 멋진 홈파티를 열고 싶다면? 더브레드 장발장으로 만들 수 있는 세계의 샌드위치를 만나보세요! 더브레드 장발장은 100% 유기농 플레인 통밀빵으로 반달 모양의 오픈샌드위치형, 식빵형이 있으니 취향껏 골라드시면 됩니다. 더브레드 플레인 통밀빵 식빵형/오픈샌드위치형 미국 BLT 샌드위치 BLT 샌드위...
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키토다이어트 안전하게 하는 법
관리자
2023.09.06
조회 989
요즘 대세인 키토 다이어트~ 많이 들어보셨죠? 키토다이어트는 키토제닉 다이어트(Ketogenic diet)의 준말입니다. 탄수화물은 적게 먹고 지방은 많이 먹기를 권장하므로 '저탄고지'라고도 불리죠. 키토다이어트의 원리 키토 다이어트의 원리는 무엇일까요? 키토 다이어트는 탄수화물과 단백질 섭취를 최대한 줄이고 지방 섭취를 늘리는 식이요법으로 탄수화물...
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기분좋게 체중 감량하는 방법 세로토닌 다이어트
관리자
2023.09.06
조회 983
여러분은 '다이어트' 하면 무엇이 떠오르나요? 땀흘리며 힘들게 운동하는 모습, 눈앞에 먹고 싶은 간식을 두고 간신히 참는 모습 등을 떠올리는 분들이 많으시죠? 옷태를 망치는 군살 보면 한숨 쉬며 다이어트를 결심하다가도 눈앞의 유혹에 못이겨 미루기만 하는 분들이 많을 거예요. 어렵게 시작한 다이어트를 중도에 포기하는 분들도 많구요. 이렇듯 다이어트는 힘들고 ...
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직스 더브레드가 제안하는 플레인 통밀빵인 장발장을 활용...
관리자
2023.09.06
조회 944
직스 더브레드가 제안하는 플레인 통밀빵 장발장 레시피 담백하고 구수한 맛에 먹을수록 끌리는 통밀빵 장발장~! 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 부재료를 올려 먹으면 더욱 맛있게 드실 수 있어요. 더운데 밥 먹기 귀찮다고 거르지 마시고 직스 더브레드와 함께 간편하고 맛난 한 끼 챙겨드세요! 요리똥손도 3분만에 완성하는 맛보장 레시피랍니다^^ 1. 땅콩잼에 당근...
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직스 더브레드 통밀빵 이것이 궁금해요 자주 묻는 질문
관리자
2023.09.06
조회 1460
2. 왜 배송에 최소 이틀이 걸릴까요? 직스더브레드는 주문받은 즉시 빵을 제작하는데요. 빵 반죽에 화학 첨가제를 일체 쓰지 않고 직접 배양해서 키우는 자연발효종을 사용합니다. 자연발효종이 든 빵 반죽을 저온(5도씨)으로 숙성을하는데 12시간 이상 걸리므로 주문 후 최소 이튿날 받아보실 수 있습니다. (따라서 주문 후 다음날 받아보시기는 다소 어렵습니다.) ...
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지금 당장 해먹는 초간단 통밀빵 활용레시피 3가지~
관리자
2023.09.06
조회 1098
밥처럼 그냥 먹어도 맛있지만, 기왕이면 더 맛있게 즐겨보세요~ 요리똥손도 10분만에 완성 가능한 맛보장 레시피 3가지! 지금부터 시작합니다. 먹다 남은 통밀빵, 혹은 식빵 가장자리를 처리하기에 너무 좋은 레시피에요. 빵을 사방 1cm 정도 주사위 모양으로 촙촙촙 잘라준 뒤 에어프라이어에 180도로 5분 정도 돌려준 뒤 일일이 뒤집어주고 또 4분 정도 돌려주...
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통밀빵 보관법 및 맛있게 먹는 방법
관리자
2023.09.06
조회 32
1. 직스더브레드가 제안하는 통밀빵 더 맛있게 먹는 방법 입니다. 갓 구운 빵처럼 먹을 수 있답니다. 가. 맛있게 먹는 방법 이전에 보관 방법부터 소개해 드릴께요 ※ 간혹 상온보관하시는 분들이 계신데 이는 좋은 방법이 아닙니다. 1.분할 수령후 빵을 먹기 좋은 크기로 나눕니다. 2.소분 분할된 빵을 최대한 수분이 증발되지 않도록 포장(밀봉)합니다. (비...
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직스더브레드에서 사용하는 통밀가루
관리자
2023.09.06
조회 13
1. 직스더브레드에서 사용되어지는 통밀가루에대하여 말씀 드리고자 합니다. 저희가 사용하는 통밀가루를 말씀드리기 전에 통밀가루에대하여 간단히 알아보겠습니다. 일부 소비자 분은 통밀가루를 밀가루와는 아예 다른것으로 오해하시는 분이 있으시기 때문입니다. 가. 통밀이란? 운동때문에 식단조절을 하시거나 건강상 이유로 통밀빵을 많이 찾아서 드시곤합니다. 아무래도 ...
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10년이 다 되어가는 자연발효종 이네요~
관리자
2023.09.06
조회 10
강원도 춘천의 더브레드 통밀빵집 입니다. 저희가 직접 배양(기르는)하는 자연(천연)발효종 소식을 전해 드리려 합니다. 벌써 10년이 다 되어가는 발효종 이네요. 날씨가 추운 겨울이다보니 발효종의 숙성 시간이 길어 지네요..... 물론, 발효종을 별도의 장비로 관리를 하기는 하지만 민감한 아이들(^^) 이다보니 항상 신경을 써야 하네요. 자연(천연)발효종??...